Hey tout le monde ✌🏻,
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🆗️ > Ma sauce Alfredo.
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🙆🏻♂️ Vous devez probablement tous connaître la sauce Alfredo que l’on met généralement sur les tagliatelles ou fettuccine (les italiens confirmeront haha). 🇮🇹
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👨🏻🍳 Et bien aujourd’hui je vous partage ma recette maison avec seulement 4 INGRÉDIENTS.
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✅ Comme d’habitude, la recette est simple et efficace mais surtout avec des aliments entiers.
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📑 INGRÉDIENTS (pour 7 portions) :
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▪️600g de cottage cheese.
▪️120ml de lait d’amande (ou de vache).
▪️30g de parmesan râpé.
▪️1 cuil. à café d’ail en poudre.
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👨🏻🍳 PRÉPARATION :
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1️⃣. Ajoutez tous les ingrédients dans un mixeur.
2️⃣. Mixez jusqu’à ce que cela soit homogène.
3️⃣. Versez le tout sur une poêle.
4️⃣. Réchauffez à feu doux.
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🥳 ET VOILÀ !! Vous pouvez ensuite rajoutez des champignons (cuits) 🍄 et du persil☘ si vous le souhaitez.
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➕ Pour perfectionner la texture, rajoutez un peu de lait pour rendre la sauce plus liquide ou un peu de parmesan pour l’épaissir.
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📊 MACRONUTRIMENTS.
Pour 1 portion (soit 70g ou 5 cuillères à soupe) :
≈ 5g de lipides
≈ 9g de protéines
≈ 3g de glucides (si lait d’amande) ou 4-5g (lait de vache).
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🔎 CALORIES ≈ 95-100 Kcal.
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➡️ CONCLUSION : J’en bave déjà alors régalez-vous ! 🤤 C’est une sauce très polyvalente utilisable sur des pâtes 🍝, des pizzas 🍕, des pommes de terre au four 🥔, du poulet 🍗 ou même des crevettes. 🦐
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⁉️ QUI OSERA TESTER MA RECETTE HAHAHA ⁉️ 😄
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📌 PS : En tenant compte des macros, vous pouvez évidemment utiliser cette recette dans vos plans ! 🥳
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🤔 Références ? Encore une recette de TFK, The Craziest Chef in the World. Hahahaha 🤣👨🏻🍳
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