La viande rouge : recommandations et mise au point

Hey tout le monde ✌🏼,
.
🆗️ > La viande rouge : recommandations et mise au point.
.
🍖 Il est aujourd’hui démontré que la viande rouge serait dangereuse et source de maladies graves (cardiaque, cancer…).
.
✅ Alors oui, c’est VRAI ! Mais est-ce réellement la viande rouge le problème ou plutôt la QUALITÉ et la TRANSFORMATION de celle-ci ?
.
🐂 La viande d’aujourd’hui est différente de celle d’il y a juste 200 ans ! Le bétail est majoritairement né et élevé en usine, nourri aux céréales (et non l’herbe)…etc.
.
➕ De plus, il faut distinguer 2 types de viandes rouges : transformée 🥓 (bacon, saucisse, salami…) et non-transformée 🍖 (bœuf, veau…).
.
🔬La Science a démontré que la viande TRANSFROMÉE 🥓 était associée à un risque ACCRU de maladies, et notamment de cancers du côlon/rectum. ⚠️
.
✅ Cependant, pour la viande rouge NON-TRANFORMÉE 🥩, les études ne trouvent pas forcément d’association de risque (surtout en consommant les QUANTITÉS RECOMMANDÉES et en s’assurant de sa qualité).
.
⁉️ QU’EN PENSER ⁉️
.
🔎Le problème est la QUALITÉ et la TRANFORMATION de la viande. 🙈 La viande rouge est saine en elle-même. 😊 Elle regorge de vitamines, minéraux, antioxydants et de nutriments importants pour votre organisme et votre cerveau. 🧠
.
🤷🏻‍♂️ D’ailleurs des populations traditionnelles comme les Masaï en Afrique en consomment ÉNORMÉMENT et restent en bonne santé !
.
.
➡️ CONCLUSION : Si vous voulez manger de la viande rouge 🍖, ÉVITEZ AU MAXIMUM celle qui est transformée ! 🥓 .
.
✅ Favorisez la viande NON-transformée 🥩 de QUALITÉ (locale et bio si possible) puis respectez les recommandations de 500g CUIT par semaine.
.
🙏🏼 En faisant cela, vous ne risquez pas grand-chose car ce n’est pas la viande rouge le problème, mais sa QUALITÉ et sa QUANTITÉ !
.
📌 PS : je ne fais pas l’apologie de la viande ni ne parle d’écologie ou du traitement des animaux, ce n’est pas le sujet de ma page. 🙂
.
🔬Références Scientifiques :
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26143683
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20479151
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27744145
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/14193818
.