La qualité des sources de protéines : Exemple de la viande

Hey tout le monde ✌🏻,
.
🆗️ > La qualité des sources de protéines : Exemple de la viande.
.
🙋🏻‍♂️ Je sais que vous êtes BEAUCOUP à choisir la facilité/rapidité en prenant des tranches de dinde/poulet/jambon pour vos repas. 🥓
.
🤗 Il n’y a évidemment pas de mal à cela mais, comme indiqué dans mes plans, cela devrait être OCCASIONNEL (notamment pour le déjeuner et dîner).
.
⁉️ POURQUOI ⁉️
.
1️⃣. Tout d’abord car un tranche de dinde/poulet/jambon est un aliment TRANSFORMÉ. 🥓 Et vous savez tout comme moi que l’on doit favoriser au maximum les aliments ENTIERS 🍗 dans une alimentation saine et équilibrée.
.
2️⃣. Ensuite car, comme tout aliment transformé, sa THERMOGENÈSE lors de la digestion sera diminuée ! 📉 Cela est d’autant plus important que c’est via les sources de protéines que l’on brûle le plus de calories lors de la digestion ! 🔥 Croyez-moi que cela fait une bonne différence à la fin de la journée ! 📟
.
3️⃣. De plus, les aliments entiers favorisent la SATIÉTÉ contrairement aux aliments transformés. Donc si vous avez déjà un appétit d’ogre 😝 ou une tendance à craquer facilement 🍩 , vous savez quels aliments favoriser : les ENTIERS ! Surtout pour les sources de protéines.
.
4️⃣. Enfin, du fait de la transformation de l’aliment par un ou plusieurs processus, la QUALITÉ de la protéine (et même la qualité nutritionnelle générale de l’aliment) est forcément affectée ! ☹ Un aliment brut/entier sera toujours meilleur car inchangé !
.
.
➡️ CONCLUSION : Manger des tranches de blanc de dinde/poulet/jambon n’est pas un drame en soi 🤗 mais, pour toutes les raisons citées plus haut, cela doit rester OCCASIONNEL et non pas une source de protéine fréquente dans vos repas principaux ! 🙏🏻
.
📌 PS : Ici on parle de viande car j’ai remarqué que c’était un choix fréquent, mais cela s’applique aussi pour toutes les protéines/aliments.
.
⁉️ DES QUESTIONS ⁉️
.